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饺子店也在拼颜值!高端大气的饺子馆你见过没?

2021-11-07 

本文摘要:饺子作为中国最传统也最普通化的美食,但我们对于饺子店的印象大多都是:拥挤的店面、乱哄哄的情况、毫无美感的设计。

饺子作为中国最传统也最普通化的美食,但我们对于饺子店的印象大多都是:拥挤的店面、乱哄哄的情况、毫无美感的设计。然而小餐君却发现了一家高峻上的饺子馆!叫做——「喜鼎」喜鼎·大连▼喜鼎的降生,是喜家德在自家快餐品牌上的提炼。今天分享的是喜鼎在大连的第一家连锁店和旗舰店,设计打破了传统快餐化品牌的低廉印象,缔造出一个与众差别的体验式餐饮空间。喜鼎的旗舰店门头较宽,接纳大面积水泥质感的灰色浮雕墙面,水泥的特性加上浮雕形式的出现隐隐透出历史感,与饺子的古朴传统相呼应。

墙面外嵌金属几何格栅,降低一连灰色浮雕墙面的单调感,同时使得店名越发突出。入口处另有一个开敞的明档,让主顾可以看到饺子现包的历程,强调手作、新鲜的观点,强调饺子也有“价值”。餐厅内部延续了门头的设计元素和整体气势派头,设计的很简练、通透。

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种种藤编元素用在灯饰、台面、墙面、装饰品上。在中心卡座区域,运用了灰色金属镂空格栅,配合犬牙交错的吊灯,使简朴的卡座设计也变得有趣且充满故事性,同时完成空间上的视觉化分区。

海洋元素用餐区气势派头鲜明,海洋蓝的光线,显得浪漫而清幽,是空间中的亮点之一。同时突显店肆的主打产物——海胆水饺。餐厅止境有一个大大的食材展示柜,透明的玻璃瓶装满了种种食材,更增添了一种朴实的风味。

餐厅一侧另有网红打卡所在,将包饺子的历程剖析开来,做成了墙面浮雕,进一步强化了品牌形象,也为空间增添了趣味性。我们身边的咖啡馆、西餐厅都在变着名堂玩设计,却很少有人会在饺子这种传统美食上下功夫。小餐君认为,吃饺子这件事必须变得“洋气”起来!今日话题#你喜欢吃饺子吗?#泉源:餐饮视界,图:睿集设计,文:餐谋长品牌筹谋/阿政。


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